Coktails classiques

Margarita

• 2 doses de téquila
• 1 dose de liqueur de Cointreau, de triple sec ou de Grand Marnier
• 1 dose de jus de citron vert
• Une rondelle de citron vert pour la décoration

A boire très frais avec de la glace pillée. Vous pouvez ajouter du sucre de canne pour adouçir la margarita.

Ti'Punch

• 1 dose de rhum blanc
• 1/4 de dose de sirop de sucre de canne
• 1 jus de jus de citron vert
• Un quartier de citron vert écrasé dans le verre ou un jus de citron vert

A verser directement dans les verres.

Punch

• 1 litre Rhum
• 1 litre de sirop de sucre de canne
• 4 litre de Jus d'orange
• 1 litre de jus de pamplemouse
• 2 litre de cocktail de fruit exotiques
• 2 à 3 gousses de vanille
• Canelle en poudre
  

A préparer 2 ou 3 jours avant la soirée dans un grand récipient type saladier ou cocotte minute.

B-52

• une dose de Khalua (liqueur de café)
• une dose de Bailey's
• une dose de grand marnier
• Une paille

A verser doucement et directement dans le verre dans l'ordre présenté ci-dessus jusqu'au ras du bord. Faire flamber le cointreau et boire rapidement.

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.